在向美国出口食品前首先要做的一件事就是确保产品有市场。在引进新产品前，大的生产厂家已对美国人的口味作了调查。美国人现在已开始青睐“健康”食品，例如瘦肉，低盐和烘烤食品代替油炸和低脂肪食品。预包装食品的销量已经增加，例如什锦蔬菜，可以加进大米或土豆中制作快餐的已
做好的肉类。可以雇用营销公司帮助你推广某种食品，使它进入商业零售链。

　　寻找销售代理在决定向美国出口食品后，企业需要在美国建立销售渠道，将产品从港口运进房，再进行推销。在装运以前就要确定在当地的零销点。进口商和海关经纪人可以帮助建立在美国的零销和营销渠道。

　　寻找进口代理──美国海关的参与要向美国出口食品，需要有美国进口经纪人、海关经纪人或代理商给予帮助。

　　美国有几家私人公司可以帮助，最大的进口商／海关经纪人可以在如下一些城市找到：佛罗里达州的迈阿密，加州的旧金山、西雅图、华盛顿、波士顿、纽约。海关经纪人的名单可以从当地海关或分类电话号码簿上查到。

　　进入美国的所有商人均需报关清关，并要缴纳关税（依法免税者除外）。货物清关的手续为：入关，检查，评估，分类和清算（运货）。关税占进口货物价值一定的百分比。由国际贸易委员会签发的美国协调关税表（HTSUS）中对关税率和商业分类（按产品种类）作了介绍。

　　货物入关对进口货物，美国海关一般要求以下文件：1、装箱单， 空运货单或承运人证书（写明收货人名称，供海关用）；2、 卖方开具的商业发票，写明货物价值和品名；3、入关货物清单（海关7533 号表格）或入关／立即发货单（海关3461号表格）；4、 装箱单和其他能决定是否可以入关的有关文件。

　　进口的货物可按未完税（一种保安程序）方法从第一个到达港送到另一个海关港口。未完税装运的安排应在货物离开出口国以前进行。未完税入关会推迟最后的海关手续（包括支付税款和加工费），直到该批货物到达最终港口为止。进口的货物也可以按仓库入关办法送入保税仓库，关税和加工费可以在仓库中的货物提出消费时再付，存储费由进口商支付。　　

     海关不通知关于货物的到达情况，而是通常由货物的承运者通知。这类安排应由出口企业或出口企业的代理商来进行，这样货物的到达归档并避免不能及时提取货物。未及时提取的货物（30天为限）将由海关送进仓库。进口商要负责支付未及时提取的货物而发生的费用，六个月后仍不提取的货物将被拍卖。